Délicat mélange d’huiles de friture végétales (dont de l’huile de tournesol raffinée à haute teneur en acide oléique) offrant un excellent équilibre en acides gras. Elle contient des acides gras mono-insaturés stables conformément aux dernières recommandations relatives aux acides gras. Une qualité supérieure pour un usage professionnel de longue durée.

• Ne contient pas d’acides gras trans
• Hautement performante
• Arôme agréable lors de la première cuisson
• Point de fumée élevé > 210 °C
• Faible teneur en acides gras libres
• Résistante à la chaleur
• Résultats de friture secs et de qualité
• Teneur élevée en acides gras insaturés > 80 %
• Riche en acides gras essentiels
• Très digeste
• Longue durée de conservation
• Exempte d’allergènes (soja, cacahuètes) et de composants OGM (soja, maïs)