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Rapeseed Oil_fr 2017-03-06T13:50:33+00:00

AROMATISATION

Huile de Colza

Le colza a une teneur extrêmement faible en acides gras saturés et une haute teneur en acides gras mono-insaturés. Elle est aussi riche en acides gras oméga-3 (acide linolénique). En raison de sa composition équilibrée, l’huile de colza a remplacé l’huile de soja ou de tournesol dans de nombreuses applications, par ex. dans la mayonnaise, la vinaigrette et en tant que composant liquide dans les margarines et les tartinades. La demande en huile de colza augmente en raison de l’utilisation des esters méthyliques d’huile de colza comme substitut de carburant diesel. En 2006, 50 % de la production de colza au sein de l’Union européenne était utilisée pour le biodiesel. Une proportion faible, mais croissante, est utilisée à des fins techniques, par exemple comme lubrifiant pour les tronçonneuses et dans des huiles hydrauliques pour l’industrie forestière, et ce afin de proposer une alternative écologique aux lubrifiants à base d’huiles minérales. Une variété spécifique d’huile de colza à haute teneur en acide érucique est utilisée dans une série d’applications non alimentaires..

Culture

Le colza est devenu la plante oléagineuse spécifique au nord de l’Europe. En dehors de l’Europe, les principaux producteurs sont la Chine, l’Inde, le Canada et l’Australie. Le colza est semé à l’automne (variétés d’hiver) ou au printemps (variétés d’été). Étant donné que le colza contient entre 40 et 45 % d’huile, la transformation a lieu en deux étapes (prépressage et extraction au solvant) ou par pressage uniquement. Les tourteaux de colza sont une source importante de protéines dans les aliments composés pour bovins, porcins et volailles.

Conditionnement


ARTICLE: VP267 VP079
PRODUCT: Delizio Huile de Colza 15x1L Delizio Huile de Colza 4x5L
PACKAGING: 1 L PET 5 L PET
CARTON: 15X1 L 4X5 L
PALLET: 50 40
EAN Bouteille: 05425014708301 05425014700541
EAN Carton: 15425014708308 15425014700548
ARTICLE: VP075 VP232
PRODUCT: Delizio Huile de Colza 15L Delizio Huile de Colza 25L
PACKAGING: 15 L ABB 25 L TIN
CARTON: 15 L
PALLET: 52 33
EAN: 05425014700749 05425014708332
ARTICLE: VP155
PRODUCT: Delizio Huile de Colza 1000L
PACKAGING: IBC
EAN: 05425014701180